sábado, 24 de julio de 2010

El super maestro lo volvió a lograr

Como parte de 8° ciclo de educación primaria, Carlos Asenjo Palmer, volvió a coronarse campeón, adaptando su libro "Un viaje inesperado en tchudi"(libro escrito por Carlos Asenjo ¨Palmer), convirtiéndolo en un cuento y participando en este primer concurso de cuentos infantiles y obtuviendo el segundo puesto en dicho concurso, Este cuento denominado "Un viaje inesperado", que fue adaptado del libro "Un viaje inesperado en Tchudi", que Carlos Asenjo Escribio ya hace un par de años, espera aun el apoyo de profesionales que quieran invertir en el nuevo talento, cabe recalcar que este cuento ganador, formara parte del nuevo libro de Carlos Asenjo Palmer quien ya tiene listo el formato y esta a la espera de que se concrete. Este libro se denomina "Motuco: La Leyenda de la paloma cuculí"el cual tien 17 cuentos regionales que se entrelazan como una serie de sucesos que ocurren en la libertad, cada capitulo del libro es un cuento, y pues tiene cuentos tales como Jhony y el condor, un viaje inesperado, motuco: la leyenda de la paloma cuculí, la huaca del cangrejo, la leyenda de la señora de Cao, motuco y el dorado, el valle de las huacas, los osos de Mocollope, la leyenda de sintuco, la caida de la muralla del rey, la playa de la esmeralda, el sueño de pacatnamú , y otros más

viernes, 16 de julio de 2010

Preparamos un Ceviche


En nuestra ultima semana de trabajo con los alumnos, decidimos que ellos escogieran lo que desean preparar, así que ellos optaron por la preparación de un ceviche mixto.
a continuación algunas fotografías:


Los estudiantes se lavan las manos para comenzar a preparar su platillo.


Los estudiantes comienzan a cortar con la supervición y enseñanza de su profesor.



Preparan el ceviche


Alistan el plato principal



Exprimen los limones



Arreglan el plato.



Prueban su platillo



Finaliza la clase. 

Agradecemos a las profesoras y directora de la I.E Pedro Mercedes Ureña "Centro Viejo" 2010

domingo, 4 de julio de 2010

preparamos un delicioso pudín



En nuestra tercera semana, preparamos un rico pudin de pan, los estudiantes se sienten emocionados y comenzamos como siempre preparando el espacio de trabajo.

los alumnos llevan la meza para empezar a armar el lugar de trabajo


Los estudiantes lucen sus trajes que se les otorga por ser parte del proyecto


Los estudiantes se lavan las manos para poder empezar a trabajar con la receta.


El profesor les explica los insumos y como empezar, y recuerdan algunos puntos de las clases anteriores (medición)


Los estudiantes van cortando el pan para poder preparar su pudín.


Mezclan los otros ingredientes e insumos.


Con gran destreza, los estudiantes aplastan el pan con la leche para obtener una mejor textura.


Mezclan con azúcar y otros ingredientes más.


Finalizan exitosamente y se toman foto con su profesor cheff


Se toman foto con su otro profesor el cual cumple el rol de sub cheff


Los estudiantes muestran orgullosos sus fotos con sus uniformes.


Los estudiantes entran a la pagina web para observar sus fotografías las cuales han sido colgadas en la pagina web creada para el proyecto y ellos comprenden la importancia de su trabajo y revisan comentarios que aproximadamente 50 mil personas de diferentes países de todo el mundo han hecho con respecto al trabajo que ellos realizan, a la vez se matriculan en el curso virtual que se llevara todos los miércoles por la tarde en la pagina web http//:www.upstrujillo.edumoot.com/proyectoproductivominichefs, en esta pagina ellos podrán llevar tambien el curso de mini chefs, entrando a internet, mirando recetas, videos e imágenes logrando reforzar sus conocimientos y aprender con sus padres y demas compañeros.

jueves, 24 de junio de 2010

Elaborando unas ricas empanadas


En nuestra segunda semana de trabajo con los estudiantes, elaboramos unas deliciosas empanadas de carne, a continuación algunas fotografías donde los estudiantes van elaborando paso a paso.

Los estudiantes están ayudando a cargar la mesa con todo el equipo para empezar el trabajo, como no contamos con un aula especializada, resolvimos ese problema trabajando al aire libre.

Los estudiantes preparan la meza limpiándola y desinfectándola con un líquido especial para las impurezas, porque usaremos la mesa para poder amazar con total comodidad.

Los estudiantes tal y como se les explico en la primera clase, se lavan las manos con agua y jabón desinfectante para que puedan coger los insumos con los que se trabaja.

Los estudiantes ciernen la harina preparándola para que se pueda amazar con huevos y mantequilla.

El profesor les explica la forma adecuada de amazar.

Rosita, esta amasando con la adecuada técnica.

Debido a la falta de algunos recursos, se improvisa un rodillo con una botella debidamente limpia y engrasada para que no se pegue la maza en ella.

Con un vaso se corta los moldes para que finalmente se les de la forma de empanadas.

Los estudiantes empiezan a armas sus empanadas utilizando un relleno previamente preparado por su profesor, se les explica que pueden usar también queso o hot dog.

Rellenamos las empanadas con carne de pollo en salsa de cebolla con ají y tomate, pasas y huevo sancochado.

Con un tenedor, se le da forma a los bordes de las empanadas.

Rosita coloca las empanadas dentro de un molde engrasado y finalmente el molde es colocado en el horno eléctrico por aproximadamente 15 minutos a 180°

Observamos el color dorado que las empanadas van tomando dentro del horno.

Finalmente luego de una larga espera, Diego saca las empanadas humeantes y las prueba y las ocmparte con sus compañeros.

lunes, 21 de junio de 2010

TODOS SOMOS ARTISTAS

Por el día del padre, nosotros como estudiantes practicantes tenemos el deber de presentarnos en acción con algunos bailes, incluida la marinera.
A continuación algunas fotos de la actuación del día del padre.











ACTUACIÓN DEL DÍA DE LA MADRE


bailamos katy y yo a duo con el ritmo del duo  pinpinela







los mimos: carlos, katy, azucena, nataly y lili



nataly y azucena